Hidroksipropil metilselüloz(INN adı:Hipromelloza), kimi də qısaldılmışdırhidroksipropil metilselüloz (HPMC), müxtəlif ion olmayan selüloz qarışıq efirləridir.O, tez-tez oftalmologiyada sürtkü kimi və ya ağız təbabətində köməkçi və ya köməkçi maddə kimi istifadə edilən yarı sintetik, qeyri-aktiv, özlü elastik polimerdir, adətən müxtəlif növ mallarda tapılır.
Qida əlavəsi olaraq, hidroksipropil metilselüloz aşağıdakı rolları oynaya bilər: emulqator, qatılaşdırıcı, suspenziya agenti və heyvan jelatini əvəzedicisi.Onun Codex Alimentarius kodu E464-dür.
kimyəvi xassə
-nin hazır məhsuluhidroksipropil metil selülozağ toz və ya ağ boş lifli bərkdir, hissəcik ölçüsü 80 gözlü ələkdən keçir.Metoksi və hidroksipropil tərkibinin və hazır məhsulun özlülüyünün müxtəlif nisbətləri onu performans fərqləri olan müxtəlif çeşidlərə çevirir.Metilselüloza bənzər soyuq suda həll olunan və isti suda həll olunmayan xüsusiyyətlərə malikdir və üzvi həlledicilərdə həllolma qabiliyyəti sudan çoxdur.Susuz metanol və etanolda, həmçinin diklorometan, trikloroetan kimi xlorlu karbohidrogenlərdə və aseton, izopropanol və diaseton spirti kimi üzvi həlledicilərdə həll oluna bilər.Suda həll edildikdə su molekulları ilə birləşərək kolloid əmələ gətirir.Turşulara və əsaslara davamlıdır və pH 2-12 aralığında təsirlənmir.Hidroksipropil metilselüloz toksik olmasa da, alovlanır və oksidləşdiricilərlə şiddətli reaksiya verə bilər [5].
-nin özlülüyüHPMC məhsullarıkonsentrasiyanın və molekulyar çəkinin artması ilə artır.Temperatur yüksəldikdə, özlülük azalmağa başlayır.Temperatur müəyyən bir temperatura çatdıqda, viskozite birdən yüksəlir və gel meydana gəlir.Aşağı viskoziteli məhsulların gel temperaturu yüksək özlülüklü məhsullardan daha yüksəkdir.Onun sulu məhlulu otaq temperaturunda sabitdir və fermentativ deqradasiya istisna olmaqla, ümumiyyətlə, özlülüyün deqradasiyası yoxdur.Xüsusi termal gelləşdirmə xüsusiyyətlərinə, yaxşı film əmələ gətirmə qabiliyyətinə və səth aktivliyinə malikdir.
Hazırlıq
Sellüloza qələvi ilə müalicə edildikdən sonra, hidroksil deprotonasiyası nəticəsində əmələ gələn alkoksi anionu yaratmaq üçün epoksi propana əlavə edilə bilər.hidroksipropil selüloz efiri;O, həmçinin metil selüloz efiri istehsal etmək üçün metil xlorid ilə kondensasiya oluna bilər.Hər iki reaksiya eyni vaxtda baş verdikdə,hidroksipropil metil selülozistehsal olunur.
məqsəd
İstifadəsihidroksipropil metil selülozdigərinə bənzəyirsellüloza efirləri, əsasən dispersant, suspenziya agenti, qatılaşdırıcı, emulqator, stabilizator və müxtəlif sahələrdə yapışdırıcı kimi istifadə olunur.O, həll olunma qabiliyyəti, dağılmaq qabiliyyəti, şəffaflığı və fermentlərə davamlılığı baxımından digər sellüloz efirlərindən üstündür.
Qida və əczaçılıq sənayesində əlavə olaraq istifadə olunur.Yapışqan xüsusiyyətlərinə, plyonka əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə, mayelərdə qatılaşmağa və dispersiyaya, həmçinin yağın nüfuz etməsinə mane olmaq və rütubəti saxlamaq qabiliyyətinə görə yapışqan, qatılaşdırıcı, dispersiyalaşdırıcı, yumşaldıcı, stabilizator, emulqator kimi istifadə olunur.Onun toksikliyi, qida dəyəri və metabolik dəyişiklikləri yoxdur.
Əlavə olaraq,HPMCsintetik qatran polimerləşmə reaksiyalarında, neft-kimya, keramika, kağız istehsalı, dəri, kosmetika, örtüklər, tikinti materialları və işığa həssas çap lövhələrində tətbiqləri var.
Göndərmə vaxtı: 04 sentyabr 2023-cü il